Les pots en verre sont-ils les plus utiles ? Avantages et inconvénients des pots en verre

Lorsqu'il s'agit d'acheter des jardinières, les ensembles de verre sont rarement le choix. Cependant, c'est certainement l'une des options les plus saines, surtout si vous avez de jeunes enfants. Vous vous demandez si ces pots vous conviennent ? Découvrez leurs avantages et leurs inconvénients.

Les pots en verre sont des récipients sûrs

Si vous accordez une grande importance à la préparation d'aliments sains, vous devez absolument commencer à utiliser de la verrerie. Lors de la cuisson dans certains types d'ustensiles de cuisine, des substances nocives pour la santé peuvent être libérées de la surface de l'ustensile sous l'influence de températures élevées. Il s'agit notamment du plomb, qui donne de l'éclat à la vaisselle et la protège des dommages causés par les chocs, et du cadmium, qui est principalement utilisé dans les revêtements destinés à fournir un chauffage uniforme. C'est l'un des métaux les plus toxiques dans l'environnement.

En revanche, la verrerie ne contient pas de substances indésirables. De plus, ils sont également exempts de nickel ou de chrome, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes allergiques. Le verre est une matière première qui ne réagit pas avec les aliments. Les pots en verre sont antibactériens et faciles à nettoyer.

Les pots transparents sont faciles à nettoyer.

En raison de leur faible porosité, la verrerie n'absorbe pas beaucoup d'odeurs de cuisine et ne se décolore pas. Les odeurs et la graisse sont difficiles à éliminer des surfaces rugueuses. Ils peuvent être un terrain fertile pour les bactéries, ce qui affecte la santé des personnes qui mangent des aliments cuits dans de tels plats. Gardez cela à l'esprit lorsque vous envisagez de nouveaux meubles pour votre cuisine.

Les pots en verre ont une surface lisse, ils sont donc faciles à nettoyer même si vous brûlez quelque chose. Le fait qu'ils passent au lave-vaisselle est d'une grande aide.

Casseroles en verre pour gaz et induction

Le matériau à partir duquel cette batterie de cuisine est fabriquée a non seulement un effet positif sur notre santé, mais rend également la cuisine plus intéressante. Les parois transparentes du récipient permettent de suivre le processus de cuisson et éventuellement de réagir lorsque la situation l'exige. La cuisine dans des marmites en verre peut également être attrayante pour les enfants qui nous accompagnent dans la cuisine : cela nous permet de voir comment les légumes cuits familiers changent. Les plats cuisinés conservent leurs propriétés bénéfiques. Ils ont également meilleur goût que ceux cuits dans des pots en métal couramment utilisés.

Beaucoup pensent à tort que ce type d'ustensiles de cuisine ne peut être utilisé que sur une cuisinière à gaz. Entre-temps, des plaques à induction en verre sont également disponibles, mais vous devez faire attention à savoir si le modèle que vous choisissez convient à une telle cuisinière. Vous pouvez également utiliser avec succès ces pots au four ou au micro-ondes. Grâce à cela, vous n'êtes pas obligé d'utiliser des plats faits d'autres matériaux, car tout peut être cuit dans du verre.

Une variété de formes et de tailles facilite la cuisson.

Si vous n'êtes pas sûr qu'un ensemble de pots en verre vous convienne, vous pouvez en choisir un à tester. Les petits ont une capacité d'un peu moins d'un litre. Ils sont parfaits pour vérifier si la cuisson dans de tels plats vous convient. Le gros avantage de la plupart des modèles est qu'ils résistent aux grands changements de température, ils peuvent donc être mis directement du réfrigérateur sur la cuisinière ou mis au four. Certains ustensiles de cuisine sont également livrés avec des accessoires utiles tels qu'un couvercle en plastique.

Une fois que vous êtes convaincu de ce type de casserole et que vous commencez à les collectionner, vous vous demandez peut-être si la cuisson dans ces gros exemplaires ne sera pas trop lente. Mais ne vous fiez pas à leur taille - vous pouvez cuisiner vos plats préférés très rapidement.

C'est aussi une bonne idée de voir ce que dit le fabricant sur le couvercle et les poignées. Si vous souhaitez cuisiner sans utiliser de gants de cuisine, vérifiez si ces articles sont fabriqués à partir d'un matériau spécial qui ne chauffe pas.

Il vaut la peine de savoir de quel type de verre est fait le récipient en verre. Par exemple, le verre borosilicaté a une perméabilité à la vapeur élevée et est parfaitement lisse. Il possède également des propriétés antibactériennes et antiallergiques particulières. D'autre part, le verre céramique assure une répartition uniforme de la chaleur dans toute la casserole.

Le stockage de la verrerie peut être problématique

Malgré les nombreux avantages, ces casseroles ont un gros inconvénient : elles sont assez lourdes. Par conséquent, la cuisson peut être gênante. Ils ne sont pas non plus très pratiques si vous envisagez de les laver de manière traditionnelle. Ils peuvent également facilement glisser de vos mains et se casser ou s'écailler. Le problème se pose également lors de leur stockage - il vaut mieux ne pas les empiler les uns sur les autres ; ils peuvent casser ou bosseler.

En raison de leur poids élevé, les pots en verre doivent être conservés sur des étagères basses ou dans des boîtes. Sinon, ils pourraient accidentellement se casser ou se fissurer lorsqu'ils sont retirés des étagères supérieures. Par conséquent, si vous décidez d'acheter des casseroles en verre, vous devez leur attribuer une place appropriée dans la cuisine.

La verrerie présente de nombreux avantages. Tout d'abord, les plats qui y sont préparés conservent leurs précieuses propriétés nutritionnelles et leurs vitamines, et les matières premières à partir desquelles ils sont préparés ne réagissent pas avec les aliments. En raison de leur structure, les pots en verre n'absorbent pas la graisse ou ne se décolorent pas, conservent leur aspect esthétique pendant de nombreuses années et sont faciles à nettoyer. Bien qu'ils soient lourds, cet inconvénient peut être minimisé en leur donnant suffisamment d'espace de rangement, comme sur une étagère basse dans la cuisine. La liste des avantages qui caractérisent les pots en verre l'emporte définitivement sur leurs inconvénients, vous devriez donc les regarder de plus près lors de votre prochain achat.

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