Livres de cuisine à essayer

Vous avez besoin de si peu pour apporter à la table une friandise qui vous dynamisera et vous donnera une dose décente d'endorphines. Découvrez les rangs que vous devez atteindre pour devenir un vrai chef. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez transformer la plupart de vos recettes en plats savoureux même si vous êtes nouveau dans le monde de la cuisine.

Quels livres devraient figurer dans votre bibliothèque de cuisine ?

"Le grand livre de la cuisine polonaise“- comp. équipe

Savez-vous à quel point la cuisine polonaise peut être variée ? Les plats locaux allient la magie de recettes traditionnelles séculaires à un brin de folie et d'expérimentation. Avec l'aide de ce livre, vous proposerez des plats polonais typiques dont toute votre famille tombera amoureuse. Vous utiliserez également les recettes lors d'événements familiaux - peut-être lors d'un dîner de Noël en famille ? C'est aussi le nom d'arbre de Noël parfait pour tout amateur de cuisine.

A ma table. Une célébration de la vie quotidienne - Nigella Lawson

Le livre de Nigella Lawson "At My Table" inspirera tous ceux qui aiment cuisiner et manger. Vous n'avez pas besoin de méthodes compliquées, d'une grande dextérité ou d'une expérience exceptionnelle pour cuisiner les plats du livre. Vous y trouverez des recettes de merlu aux lardons, petits pois et cidre ou de poulet et pommes de terre aux épices indiennes. De plus, de nombreux plats de légumes colorés comme la salade méditerranéenne, les carottes et l'harissa au fenouil.

Jadlonomia – Marta Dymek

Une alternative intéressante est la nouvelle édition pratique du best-seller de l'un des blogueurs culinaires polonais les plus populaires. Grâce au livre, Marta Dymek prouve que la cuisine végétale ne doit pas être monotone et inexpressive, et pour cuisiner des plats orientaux, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits difficiles à trouver. Un article indispensable pour chaque cuisine végétarienne!

Smoothies santé – Ewa Chodakowska

116 recettes de smoothies healthy pour elle, pour lui et pour toute la famille ! Recettes de smoothies pour le petit-déjeuner, collations (parfaites pour le déjeuner ou le thé de l'après-midi), santé et beauté pour les hommes et 16 nouvelles recettes de cocktails plus sains pour l'automne et l'hiver.

Notre alimentation quotidienne devrait être composée de légumes et de fruits, qui sont une source de vitamines, de minéraux, de fibres, d'antioxydants et d'eau. Leurs avantages sont infinis. Les cocktails sont une bombe vitaminée et en même temps un délicieux rafraîchissement, même pendant la journée. Réalisez des cocktails selon vos besoins, vos goûts et vos heures de repas. Le livre vous donnera beaucoup d'inspiration précieuse sur la façon de préserver la valeur nutritionnelle maximale avec des ingrédients frais.

Jamie cuisine l'italien - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian est un hommage à la cuisine italienne. Jamie Oliver veut partager son amour pour la gastronomie préférée des gourmets du monde entier, en introduisant des classiques faciles à réaliser, bien connus et populaires : salina de poulet, focaccia, risotto, chou-fleur au four, carbonara classique ou tiramisu au limoncello. Avec ce livre, vous évoquerez les merveilleuses saveurs de l'Italie dans votre cuisine.

Le livre contient plus de 130 recettes accessibles conçues comme un vrai festin italien : entrées, salades, soupes, pâtes, riz et nouilles, viandes, poissons, accompagnements, pains et pâtisseries, desserts. Dans le dernier chapitre "Italian ABC", vous trouverez des recettes de base qui sont utilisées dans d'autres plats.

L'envoi. Plus de 200 recettes, trucs et astuces pour une cuisine folle. – Joel McCharles, Dana Harrison

Bible de cuisine pour débutants et avancés. Oubliez les bocaux en magasin - vous pouvez les fabriquer vous-même en un rien de temps ! Oubliez le gaspillage alimentaire et remplissez votre garde-manger de délices qui vous raviront lors des petits déjeuners et dîners de gala hivernaux. Les amateurs de légumes et de fruits en conserve trouveront également leur inspiration dans Le Grand Livre des bocaux.

Délicieux déjeuners - Anna Starmakh

Anya Starmakh, membre du jury MasterChef et MasterChef Junior, partage avec les lecteurs ses meilleures idées de dîners insolites.

Des pâtés parfumés et du houmous aux herbes fraîches, des ragoûts appétissants et des toasts appétissants, des légumes cuits au four avec des garnitures aromatiques, des salades légères et juteuses ou des crêpes copieuses. Et autre chose pour adoucir votre soirée : un délicieux dessert sous forme de biscuits sablés ou de fruits garnis de crumble chaud.

Delicious Dinners est une collection de délices culinaires. Des recettes, grâce auxquelles vous pouvez cuisiner un délicieux dîner pour vous et vos proches rapidement et à partir des ingrédients disponibles. Dans le livre, vous trouverez également des conseils pratiques pour choisir le bon vin pour le plat, comment le déguster et comment le conserver afin de pouvoir profiter pleinement de ses qualités.

Ma pâtisserie - Dorota Swietkowska

Ce livre vous accompagnera toute l'année. Il contient les meilleurs hits du blog "Moje wypieki", qui jouit d'une popularité sans faille. L'inspiration ne manquait pas tant pour les débutants que pour ceux qui savaient déjà cuisiner. Tout le plus doux!

Naturellement – ​​Agnieszka Cegielska

Les avocats, les dattes, la spiruline et à côté d'eux le familier bouleau, le pollen d'abeille et le millet ne sont que quelques-uns des héros de ce livre. Dans un monde qui nous montre constamment de nouveaux régimes, de nouveaux ingrédients, de nouvelles façons de cuisiner, il y a quelques aliments qui valent la peine d'être visités. Sachant que nous mangeons sainement et sainement, éviter les produits chimiques et les aliments transformés n'a pas de prix. Les épices, les céréales et les plantes sont une source incroyable d'antioxydants, de minéraux et de vitamines. Cela vaut la peine de profiter des richesses que la nature nous offre si généreusement.

Thérapie par le goût - Partie du forfait I et II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva, auteur des livres et du blog Smakoterapia, vous invite à jeter un œil à la révolution culinaire qui s'est opérée dans sa vie. Elle est née de l'amour d'un enfant souffrant de multiples allergies et a grandi pour inspirer tous ceux qui recherchent des recettes simples à base de plantes, sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre. Iwona Zasuwa se concentre sur ce que nous commençons souvent à changer dans la cuisine : des délices sains. Surtout sucré. Elle commence donc par quelque chose de sucré et propose ensuite quelque chose de sec.

Et si vous cherchez d'autres inspirations culinaires, consultez notre rubrique livres de cuisine et cuisinez avec un pur plaisir !