Comment nettoyer une cafetière ? Comment nettoyer la cafetière pour qu'elle ne brûle pas

Même une excellente machine à café, achetée pour une somme à cinq chiffres, sans se soucier de son état technique, commencera à produire un liquide acidulé au goût désagréable - et tôt ou tard, elle se cassera tout simplement. Il en va de même pour les cafetières exposées à un feu direct ou à un poêle chaud. Il est utile de savoir nettoyer une cafetière brûlée pour pouvoir l'utiliser le plus longtemps possible.

Chaque pièce d'équipement s'use différemment, en fonction de son utilisation prévue, de sa fabrication et, peut-être le plus important, de la fréquence à laquelle elle est correctement entretenue. Que vous ayez une cafetière Bialetti de marque ou une cafetière moins chère sans marque spécifique, la négliger aggravera considérablement le goût du café.

Nettoyage de la cafetière. Quand commencer ?

Pour commencer le processus de nettoyage, vous devez vérifier de quel matériau il est fait.

Pourquoi est-ce si important ? Différents plastiques réagissent différemment aux détergents sous forme de nettoyants. Si vous voulez apprendre à nettoyer une machine à café, vérifiez d'abord les matériaux. Les deux matériaux les plus courants sont l'acier et l'aluminium. Le premier matériau résiste à la plupart des produits de nettoyage et ne nécessite pas de soins particuliers en matière d'entretien.

À son tour, l'aluminium est très sensible à l'action de tous les acides. Pour cette raison, dans ce cas, l'utilisation de produits chimiques doit être réduite au minimum. Il est préférable de s'appuyer sur de l'eau tiède, car même les détergents à vaisselle peuvent endommager la couche externe d'aluminium en raison de la présence d'acide acétique dans certains d'entre eux. Il convient de rappeler que certains fabricants ont des recommandations officielles sur la façon de nettoyer la cafetière - il suffit de se référer au manuel d'instructions.

Quelles parties de la cafetière sont les plus susceptibles d'être endommagées ?

Comme tout article de cuisine, la cafetière comporte plusieurs composants susceptibles d'être endommagés. Le plus souvent, ce sont ceux qui sont le plus exposés aux liquides ou à la pression. Voici leur liste :

• La soupape de sécurité est un élément très important qui libère l'excès de vapeur du récipient inférieur de la machine à café. S'il est obstrué, il doit être retiré ou remplacé immédiatement. Une pression excessive peut endommager définitivement la cafetière.
• Passoire - malgré le fait qu'elle soit sujette au colmatage (par exemple, en raison de l'ajout de café moulu trop finement), c'est un élément assez durable de la cafetière. Il n'est pas nécessaire de le remplacer plus d'une fois tous les deux ans. Néanmoins, vous devez surveiller sa perméabilité et, en cas de dommage mécanique, remplacer immédiatement le filtre à mailles par un neuf.
• Le joint de la cafetière est l'élément le plus fréquemment remplacé. Sa tâche est de maintenir l'étanchéité de toute la machine à café, ainsi que d'empêcher les particules de grains de café moulus de pénétrer dans la boisson elle-même. La durée de vie du joint peut être prolongée en le retirant et en le lavant régulièrement. Lors de l'achat d'un nouveau, il convient de rappeler que vous pouvez acheter deux types. L'un est conçu pour les cafetières en acier et l'autre pour celles en aluminium,

Comment nettoyer une cafetière en aluminium et en acier ?

• Nettoyer une cafetière en aluminium

Selon les détails mentionnés précédemment, l'aluminium est très sensible aux détergents. Pour cette raison, l'utilisation de ces produits dans le processus de nettoyage doit être limitée autant que possible, et il est préférable de les abandonner complètement. Le plus souvent, ils peuvent être remplacés avec succès par une solution de sel purifié à faible concentration. Si la saleté de la cafetière ne peut pas être éliminée par cette méthode, l'utilisation de détergents conventionnels doit être réduite au strict minimum. Il est recommandé de rincer la cafetière en aluminium à l'eau tiède après chaque utilisation. Cela évite l'accumulation de saleté.

• Nettoyer une cafetière en acier

Comment nettoyer une cafetière en acier ? Dans ce cas, la question est plus simple - vous pouvez utiliser des produits chimiques spéciaux, tels que Ecozone ou Bosch. Sous réserve de la concentration recommandée, la solution dans laquelle les différentes parties de l'appareil seront rincées ne sera en aucun cas endommagée. Des informations détaillées sur l'entretien des composants individuels se trouvent dans le mode d'emploi de chaque cafetière. Mais faut-il le faire manuellement ? Peut-être y a-t-il un moyen plus simple ?

Que diriez-vous de laver le café au lave-vaisselle ?

Bien que cela puisse sembler être la solution la plus pratique et la plus efficace, vous ne devez jamais mettre votre cafetière au lave-vaisselle, et encore moins en aluminium !

Cela conduira à son endommagement rapide sous la forme d'une dissolution du revêtement protecteur extérieur. Pour cette raison, tout café infusé aura des notes de saveur indésirables qui nuiront considérablement au goût de la boisson. Malheureusement, il n'existe aucun moyen automatique de nettoyer la cafetière. Cela peut être considéré comme faisant partie d'un rituel traditionnel du café - puisque la préparation du café dans une cafetière est l'œuvre de mains humaines dans une bien plus grande mesure que, par exemple, dans le cas d'une machine, l'ensemble du processus de service doit également être effectué sortir de la même manière.

Prenez soin de votre cafetière - elle deviendra votre assistante en cuisine pendant de nombreuses années !

Et comment faire du bon café dans une cafetière ? Vous trouverez ceci et d'autres conseils dans ma passion pour la cuisine.