Pression, trop plein, pour les capsules ? Quelle machine à café vous convient le mieux ?

Vous aimez le café, vous en buvez tous les jours, vous rêvez d'un délicieux petit café noir à la maison ? Oui, c'est le moment où vous décidez que la machine à café serait une excellente solution dans votre cuisine. Quelle machine à café choisir ? Le choix dépend du café que vous buvez, du temps que vous pouvez passer à le préparer, du nombre de personnes qui vont l'utiliser. Il existe de nombreux modèles sur le marché, et nous saurons vous proposer celui qui vous convient le mieux !

Machine à café sous pression

Une machine à expresso est un appareil dans lequel de l'eau est pressée dans le café sous pression. En conséquence, le processus d'infusion est court, des substances précieuses se dissolvent dans l'eau et des substances amères et irritantes pour l'estomac restent dans le marc de café.

Les machines à expresso sont divisées en :

1. crosse (également manuelle ou mécanique),
2. automatique,
3. cafetières.

Comment fonctionne la machine à expresso ?

Le café moulu est versé dans un bol spécial appelé le mégot. Il n'a pas de broyeur intégré. Vous pouvez préparer une ou deux tasses de boisson à la fois.

Choisissez-le si :

• vous aimez la cérémonie du café,
• vous achetez du café moulu,
• vous avez un moulin à café (vous pouvez l'acheter séparément),
• vous appréciez le goût et l'arôme des grains fraîchement moulus.

De plus, seul ce type assure la bonne préparation d'un expresso. Les prix commencent à partir de 300 zlotys, mais vous devez ajouter le coût d'achat du broyeur si vous ne souhaitez pas utiliser de grains moulus prêts à l'emploi. Certains modèles ont une buse pour faire mousser le lait.

Quel café peut-on préparer dans la machine à café automatique ?

Une fonction importante de la machine à café automatique est la possibilité de moudre les grains grâce au broyeur intégré. L'appareil sélectionne indépendamment le niveau de mouture, la quantité d'eau et la température de la boisson. Habituellement, il a une pression d'au moins 15 bars, ce qui n'est cependant pas une condition nécessaire pour préparer un bon café, car 9 bars suffisent pour que la boisson apprécie le goût et l'arôme.

Vous pouvez y préparer :

• exprimé
• Cappuccino,
• latté.

Quel modèle de machine à café automatique choisir ? Choisissez un modèle qui a votre café préféré dans le menu, prend peu de place et est facile à nettoyer. L'efficacité est également importante, alors recherchez des appareils qui vous permettront de préparer environ 5000 XNUMX tasses de café avant qu'un détartrage ne soit nécessaire. Les prix des machines à café automatiques sont généralement de l'ordre de plusieurs milliers de zlotys, mais c'est une dépense pendant des années et nous pouvons déguster un délicieux café à la maison, mieux que dans un café !

Quels sont les avantages de la cafetière ?

La cafetière est un simple appareil à basse pression composé d'un récipient, d'une passoire à café et d'une verseuse. Le café qui y est infusé est fort et aromatique. Le coût de la cafetière la plus simple est de plusieurs dizaines de zlotys. Si, en revanche, vous décidez d'acheter une cafetière électrique, préparez-vous à dépenser plusieurs centaines de zlotys. Quelle est la différence entre une machine à café classique et un fleuriste électrique ? Le premier demande plus de travail de la part de l'amateur de café. Il faut garder un œil sur le temps d'infusion et écouter le sifflement de la bouilloire. L'appareil automatisé s'autocontrôle et a souvent pour fonction de maintenir le contrôle de la température et de la pression.

Machine à expresso à capsules

C'est aussi un type de machine à expresso, mais des capsules de café spéciales sont nécessaires pour préparer l'infusion. Les machines à café à capsules sont généralement faciles à utiliser, pratiques et peu encombrantes. Grâce à la plaque chauffante, il maintient la température pendant longtemps. Les capsules de café contiennent différents types de café :

• le noir,
• lait,
• Cappuccino,
• décaféiné,
• parfumé.

À qui s'adresse la cafetière à capsules ? C'est un appareil idéal pour les personnes occupées, il convient donc au bureau. Le coût d'achat de la machine elle-même est d'environ 100 à 400 PLN, mais vous devez vous rappeler le coût des capsules, qui s'useront assez rapidement.

Machine à café filtre

Une machine à café filtre est un appareil dans lequel l'eau est filtrée à travers un récipient contenant du café moulu. Il présente de nombreux avantages :

• vous pouvez préparer plus de café à la fois,
• la plaque chauffante maintient la température de la verseuse,
• vous pouvez également infuser du thé et des herbes,
• certains modèles ont un broyeur intégré.

L'inconvénient de la machine à café goutte à goutte est la moins bonne qualité de l'infusion (plus de caféine, de substances amères et irritantes), en plus : temps de préparation et de nettoyage de l'appareil plus longs, pas de fonction café au lait.

Choisissez ce type de machine si vous avez besoin de plus de café à la fois (pour le bureau, pour les invités et les membres du ménage) et que vous souhaitez un café fort. La machine à café filtre ne fait pas une boisson rapidement, mais une grande quantité de café et la possibilité de chauffer la boisson sont très pratiques

Le coût d'achat est d'environ 80 à 900 PLN. Les modèles les plus chers coûtent environ 2 XNUMX. zlotys. Choisissez les options qui vous conviennent le mieux et dégustez un délicieux café à la maison.

Vous savez déjà comment choisir la meilleure machine à café pour vos besoins. Il ne vous reste plus qu'à profiter de l'arôme de votre type de café préféré à tout moment de la journée.