Smartphone plein de santé

Un petit appareil appelé TellSpec, couplé à un smartphone, peut détecter les allergènes cachés dans les aliments et les alerter. Si nous nous souvenons des histoires tragiques qui nous parviennent de temps en temps à propos d'enfants qui ont mangé par inadvertance des sucreries contenant un élément auquel ils sont allergiques et sont morts, nous pouvons nous rendre compte que les applications mobiles de santé sont plus que de la curiosité et peut-être même qu'elles peuvent même sauver la vie de quelqu'un...

TellSpec Toronto a développé un capteur doté de fonctions spectroscopiques. Son avantage est sa petite taille. Il est connecté dans le cloud à une base de données et à des algorithmes qui convertissent les informations de mesure en données compréhensibles pour l'utilisateur moyen de l'application smartphone. Avertit de présence diverses substances potentiellement dangereuses pour une personne allergique dans ce qu'il y a dans l'assiette, par exemple, au gluten. Nous parlons non seulement d'allergènes, mais aussi de «mauvaises» graisses, de sucre, de mercure ou d'autres substances toxiques et nocives. L'appareil et l'application connectée permettent également d'estimer la teneur en calories des aliments. Pour mémoire, il convient d'ajouter que les fabricants eux-mêmes admettent que TellSpec identifie 97,7% de la composition de l'aliment, de sorte que ces « traces de noix » presque proverbiales ne peuvent pas être « reniflées ».

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