Quel four encastrable choisir ? Types et service

La cuisson au four est une méthode de cuisson populaire et une alternative plus saine à la friture. Pour cette raison, le four est devenu au fil des ans un compagnon indispensable des voyages culinaires. À quoi faut-il prêter une attention particulière lors du choix de l'équipement?

Four encastrable et pose libre 

Actuellement, les deux types de fours les plus populaires sur le marché sont les fours autonomes et les encastrables. Les premiers sont les fours électriques, qui sont un appareil séparé, de sorte qu'ils peuvent être placés n'importe où dans la cuisine. Cependant, le plus souvent, ils sont petits, ce qui rend difficile l'accueil d'articles plus volumineux, tels que des plaques à pâtisserie. Par conséquent, leur version pleine grandeur, sous la forme d'un four encastrable, est beaucoup plus populaire.

Un tel dispositif doit être préparé dans un endroit approprié afin qu'il puisse être pleinement fonctionnel. Pour répondre aux attentes des clients, les fabricants essaient d'adapter au maximum les équipements aux besoins et aux possibilités de chaque cuisine. Pour cette raison, il existe plusieurs types de fours, qui diffèrent par leur mode d'encastrement.

Four encastrable - types 

Tout le monde est intéressé quel four encastré fonctionne mieux dans sa cuisine, il doit analyser la gamme d'options disponibles sur le marché de l'électroménager.

Four encastré sous le comptoir 

L'un des endroits les plus couramment choisis pour insérer un four encastré est sous le comptoir. Une table de cuisson est généralement installée au-dessus, grâce à laquelle nous combinons les zones de cuisson et de cuisson, obtenant ainsi plus d'espace de travail. La méthode d'installation de ce type d'équipement est très simple - il suffit de le mettre dans une armoire et d'insérer la fiche dans la prise. Par conséquent, de plus en plus de personnes choisissent cette solution.

Le four intégré à la colonne vous apportera le confort d'utilisation 

Les personnes qui préfèrent la commodité - dans ce cas, ne pas avoir à se pencher vers le four - peuvent opter pour un haut-parleur intégré. Cela signifie que les armoires peuvent être placées au-dessus ou en dessous de l'équipement. Cette façon d'installer le four est aussi un moyen de gagner de la place dans la cuisine.

Le four intégré permet de gagner de la place dans la cuisine 

Cette méthode d'assemblage est quelque peu avant-gardiste, mais, comme dans le cas précédent, très pratique. Il économise de l'espace tout en remplissant sa fonction tout aussi bien. Four encastrable au mur, il a le plus souvent un soi-disant ascenseur, situé au bas de l'appareil. La mise en marche de l'équipement le fait glisser vers le bas. Après avoir placé le plat sur la plate-forme, il retourne dans le four.

Four électrique ou gaz ? 

Les fours encastrables diffèrent par un autre paramètre très important - ils peuvent être à gaz et électriques. Et bien que le premier type ait été supplanté par des solutions plus modernes depuis de nombreuses années, il peut s'avérer être un très bon appareil pour les traditionalistes. Ce que ses utilisateurs apprécient constamment, c'est un fond plus chaud et des coûts d'exploitation réduits.

File d'attente four électrique encastrable il distribue la température à l'intérieur différemment de son homologue gaz. Pour cette raison, il faut souvent du temps pour passer d'un appareil à l'autre. Cependant, ces appareils sont plus fonctionnels, offrant un certain nombre de commodités que les fours à gaz n'ont pas. Ce sont, par exemple, la possibilité de s'auto-nettoyer, de maintenir une température constante ou de l'air chaud, grâce à quoi la cuisson est beaucoup plus rapide. De plus, ce type d'équipement est plus sécuritaire que la version à gaz.

Lors du choix d'un four encastrable - que rechercher? 

Choisir le bon équipement, en particulier celui qui sera utilisé pendant de nombreuses années, peut être très difficile. Pour cette raison, beaucoup de gens préfèrent voir le courant cote du four encastrable. Chacun des modèles qui y sont répertoriés a des paramètres optimaux qui doivent être pris en compte lors de l'achat. Quels sont les plus importants ?

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Avant l'achat four encastrableassurez-vous que le compteur de votre maison est triphasé ou monophasé. Dans le cas de cet interrupteur triphasé (qui équipe le plus souvent les appartements et maisons neufs), vous pouvez librement utiliser un four avec une tension de 400 V. Pour utiliser un équipement 230 V, un compteur monophasé suffit.

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Les guides sont une pièce d'équipement apparemment triviale pour chaque four. Cependant, ce sont eux qui déterminent le confort d'utilisation. Le gaufrage classique sous forme de sillons sur les parois du four reste le type le plus courant. Cette solution est certainement bonne pour les personnes qui ne sont pas gênées par le broyage désagréable d'une plaque à pâtisserie sur du métal. De plus, avec le temps, la feuille peut devenir de plus en plus difficile à glisser à travers les gaufrages.

Pour cette raison, des guides télescopiques ont été développés qui coulissent avec la feuille. Cette solution est plus pratique, mais présente des inconvénients - la saleté des guides est plus difficile à éliminer. La troisième solution est le soi-disant chariot, que l'on ne trouve que dans les modèles de four plus chers. Dans le même temps, la plaque de cuisson est équipée de rouleaux, à l'aide desquels elle sort en douceur de l'intérieur de l'appareil.

Fonctions du four intégré pour un nettoyage facile 

Un élément important auquel il faut faire attention est la façon de nettoyer le four. Le nettoyage à la vapeur est le plus populaire, car il dissout tous les contaminants. Pour profiter de tous les avantages, le four doit être équipé d'une fonction vapeur. Une autre méthode est la catalyse, qui consiste à garnir les parois de l'appareil d'inserts catalytiques, qui, comme un aimant, attirent les graisses et les saletés. La solution finale est la pyrolyse, au cours de laquelle le four chauffe jusqu'à une température de 500 degrés en quelques minutes. Toute saleté se transforme en poussière.

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