Comment nettoyer le gril ? Kits de nettoyage de gril
Teneur
La saleté qui se dépose sur la grille peut nuire à la fois aux propriétés et au goût des plats préparés, ainsi qu'à la santé des personnes qui mangent les plats cuits dessus. Par conséquent, il est nécessaire de nettoyer régulièrement le gril. Comment le faire efficacement ?
Les plats cuisinés sur un gril à charbon de bois garantissent un goût unique. Arôme légèrement fumé et texture juteuse - les plats grillés sont si populaires ! Ceci est difficile à réaliser par d'autres méthodes. Un tel goût aux multiples facettes n'est pas garanti même par un gril électrique.
Malheureusement, en raison de sa spécificité, la cuisson au gril est associée à la formation d'impuretés difficiles à éliminer. Lorsque vous faites griller des aliments, en particulier des viandes ou des fromages, la graisse s'égoutte sur le gril et peut brûler. Ce processus provoque la production de composés nocifs qui peuvent être cancérigènes. Un exemple est l'acroléine, qui se forme à la suite de changements oxydatifs dans les graisses.
Pourquoi le nettoyage du gril est-il si important ?
Un nettoyage incorrect ou insuffisant du gril peut laisser de la graisse sur la grille ou à l'intérieur du gril et brûler la prochaine fois qu'il est utilisé. Ceci, à son tour, peut entraîner la formation de fumée plus âcre et une détérioration du goût des plats cuisinés.
Comment l'empêcher ? Il est préférable de nettoyer régulièrement la saleté, idéalement après chaque grillade. Il vaut également la peine de se procurer un kit de nettoyage spécial pour gril. Ci-dessous, nous suggérons comment le faire. Voici les accessoires avec lesquels vous pourrez nettoyer efficacement votre grille !
Nettoyant pour gril
Pour compléter votre kit de nettoyage de gril à gaz ou à charbon, vous devrez acheter quelques accessoires. La base est constituée de produits de nettoyage, sans lesquels il est impossible d'éliminer efficacement les contaminants graisseux et la suie accumulée. Pour qu'un tel outil soit efficace, il doit contenir des alcalis puissants qui facilitent la dissolution des graisses et l'élimination des fumées de divers types de surfaces. Par exemple, le nettoyant pour gril Clinex contient tous les ingrédients nécessaires, de sorte qu'il nettoie efficacement toute saleté. De plus, il peut également être utilisé pour nettoyer les grilles, les fours et les plaques de cuisson, il est donc très polyvalent.
Un autre produit populaire qui peut être utilisé à cette fin est Ludwik Grill Cleaner. En raison de la teneur en mousse active, le produit convient au lavage même des surfaces les plus sales. La formule en spray permet d'éliminer facilement les taches des endroits difficiles d'accès, ainsi que des ustensiles de cuisine tels que les poêles à frire, les casseroles et les casseroles.
N'oubliez pas que ces types de produits conviennent à une utilisation sur des surfaces telles que la fonte ou l'acier inoxydable. Ne les utilisez pas pour nettoyer du plastique ou d'autres matériaux qui ne sont pas résistants aux alcalis.
Nettoyant pour grille de gril
Certaines formulations, telles que BLUXCOSMETICS, contiennent des tensioactifs non ioniques, ce qui les rend très efficaces même sur les salissures tenaces. Le certificat PZH garantit XNUMX% de sécurité d'utilisation tout en étant efficace et facile à utiliser. D'autres produits peuvent être utilisés avec succès non seulement pour laver le gril, mais également pour le four. Il suffit de recouvrir la saleté d'une couche de préparation et de la laisser plus longtemps, après quoi retirer l'agent de la surface avec la saleté. De telles propriétés sont typiques de la préparation des grillades CLINEX. Il supporte bien les taches grasses qui ne sont pas éliminées par les liquides alcalins. Dissout la saleté et n'abîme pas la surface des appareils, même la vaisselle émaillée. De plus, la forme du produit permet l'utilisation d'une mousse active efficace.
Comment choisir une brosse à gril ?
La brosse de nettoyage du gril et de la grille est votre meilleure alliée pour éliminer la saleté. Même si vous disposez du détergent le plus efficace disponible, vous aurez du mal à éliminer la suie, la fumée et la graisse brûlée sans utiliser la bonne brosse. Les éponges ou les chiffons de cuisine ne conviennent probablement pas à cette fin.
Dans le cas de la brosse à gril, la base est constituée de poils solides qui ne tomberont pas sur la saleté tenace et tenace. Cela n'a pas à être naturel. Le plastique n'est pas non plus forcément adapté, il est préférable de choisir des brosses à poils en laiton ou autre métal, comme le modèle de nettoyage de grill ACTYVIA, disponible dans notre gamme. Les brosses à gril et les grattoirs fonctionneront mieux sur les saletés plus grosses et plus tenaces. Certains, comme le modèle LANDMANN, sont équipés d'un grattoir en acier, qui s'occupera rapidement des graisses brûlées adhérant aux surfaces métalliques.
Sur la brosse, en plus des poils, il devrait également y avoir une éponge rugueuse avec laquelle vous pouvez laver les surfaces inférieure et supérieure de la grille à l'aide d'un produit de nettoyage approprié.
Un produit de qualité vous permet de nettoyer le gril sans laisser la moindre trace de saleté dessus. Les pièces individuelles comprennent des poils en laiton, une éponge et une poignée confortable avec grattoir en acier inoxydable. En combinaison avec le liquide sélectionné, vous ne craignez aucune contamination.
Le nettoyage de votre gril est facile avec la bonne brosse ! À quelle fréquence devriez-vous le faire ? Idéalement après chaque utilisation du gril pour éviter l'accumulation de débris. Plus ils s'accumulent longtemps sur la grille, plus il sera difficile de les dissoudre et de les éliminer. La régularité est la clé du succès !
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