Joli gaufrier, lequel ? Quel gaufrier acheter ?

Les gaufres sont généralement associées aux vacances balnéaires. Cependant, ce n'est pas un plat qui ne peut être consommé qu'à l'extérieur de la maison. Vous pourriez aussi bien le faire vous-même. Ayant un gaufrier, il vous suffit de préparer la pâte et de démarrer l'équipement afin de déguster de délicieuses gaufres moelleuses avec des additifs sélectionnés - garnitures ou fruits en quelques minutes. Découvrez ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'un gaufrier.

Pourquoi faire des gaufres maison ?

En fabriquant vos propres gaufres, vous avez un contrôle total sur leurs ingrédients. La pâte traditionnelle contient à la fois de la farine de blé et du lait et du sucre. Cependant, tout le monde ne peut pas manger ces ingrédients ou, pour une raison quelconque, choisir de limiter sa consommation. Avoir votre propre gaufrier à la maison vous permettra de préparer la pâte comme vous l'aimez. Vous pouvez éliminer le gluten, remplacer le sucre par du sirop d'agave ou de la stévia, et remplacer le lait de vache par une boisson végétale. Au fait, vous pouvez essayer la version salée.

Un bon gaufrier - par quoi se caractérise-t-il ?

Le choix d'un gaufrier dépend de plusieurs facteurs. Les plus importants sont: la puissance, le matériau à partir duquel les plaques chauffantes sont fabriquées, le corps et la capacité de contrôler la température. Les meilleurs gaufriers sont conçus non seulement dans un souci d'esthétique, mais également de manière à ce que l'utilisateur puisse facilement régler la puissance de chauffage et nettoyer facilement l'appareil. Bien sûr, le design est important, mais il ne doit pas occulter le critère de fonctionnalité.

Types de gaufriers

Sur le marché, vous pouvez trouver des gaufriers conçus pour un usage domestique et professionnel. Ces derniers sont généralement plus grands et certains d'entre eux ont une fonction de rotation pour assurer une répartition uniforme de la pâte. Ils diffèrent des gaufriers domestiques principalement par les meilleurs paramètres qui leur permettent d'être utilisés plus efficacement. Cependant, pour une utilisation occasionnelle, un bon gaufrier maison suffit.

Il existe également des modèles avec des brûleurs de différentes formes qui peuvent être utilisés pour la cuisson, comme les gaufres à bulles.

La table de cuisson et son revêtement - de quoi doit-elle être faite ?

Le type de revêtement de la table de cuisson est un aspect très important auquel vous devez faire attention lors du choix d'un gaufrier. Une plaque chauffée à haute température doit être recouverte d'une couche antiadhésive qui permet aux gaufres de bien frire et à la pâte de ne pas coller aux plaques. Le plus souvent, le téflon est utilisé à cette fin - un matériau utilisé principalement pour la production de poêles à frire. C'est la solution la plus sûre qui ne met pas en danger la santé de l'utilisateur et garantit en même temps la praticité de l'appareil. Cependant, avant d'acheter, vous devez vous assurer que l'équipement possède le certificat approprié confirmant la qualité du téflon. Recherchez-le dans la description du produit et sur l'emballage.

Il convient également de rappeler que l'utilisation d'outils tranchants (tels que des couteaux) pour retirer les gaufrettes et les résidus de pâte peut endommager la couche de téflon, ce qui affectera la convivialité de l'équipement. Par conséquent, vous devez nettoyer soigneusement les carreaux, de préférence avec des spatules en silicone ou en bois.

Lors de l'achat, vous devez également envisager des modèles dans lesquels vous pouvez facilement retirer ou même remplacer les plaques chauffantes au cas où elles seraient endommagées. C'est une option très pratique, surtout en ce qui concerne le nettoyage - vous n'avez pas besoin de laver tout l'appareil, craignant que l'eau ne pénètre dans un endroit indésirable.

Puissance du gaufrier - qu'est-ce qui sera optimal pour un usage domestique ?

Ce paramètre détermine les performances de l'appareil. Plus la puissance est élevée, plus il vous est facile d'atteindre la température souhaitée, de sorte que vous puissiez faire les meilleures gaufres - légèrement croustillantes à l'extérieur mais moelleuses à l'intérieur. Si la puissance n'est pas suffisante, les gaufres ne seront peut-être pas crues, mais elles n'auront pas la consistance souhaitée.

Alors, quelle devrait être la puissance d'un bon gaufrier ? L'appareil optimal sera de 1000 W et plus, bien qu'avec une puissance de 800-900 W, ils puissent cuisiner de délicieuses gaufres.

Le contrôle de la température est-il une commodité importante ?

Si vous aimez expérimenter ou si vous voulez garder les choses sous contrôle, choisir un gaufrier à température contrôlée est une bonne idée. Grâce au thermostat, vous décidez si vous voulez des gaufres croustillantes ou des gaufres plus moelleuses ce jour-là. Vous n'avez pas non plus à vous soucier de les brûler.

Corps de gaufrier - que rechercher ?

Le boîtier détermine en grande partie la durabilité de l'équipement. Par conséquent, si vous recherchez un gaufrier qui durera au moins quelques années, vous devez faire attention aux modèles avec un revêtement durable. L'élément qui est le plus souvent endommagé ou stressé lors de l'utilisation est la poignée, qui a généralement un clip ou un loquet. C'est sa fiabilité qu'il convient de vérifier attentivement pour s'assurer que le gaufrier continuera à se refermer sans problème après plusieurs utilisations.

Il est également important de faire attention à l'isolation thermique du boîtier. Les températures élevées créent un risque de brûlure, c'est pourquoi le revêtement de l'équipement doit être protégé contre la surchauffe.

Un autre aspect important est les fils, qui sont souvent trop courts, ce qui signifie que le gaufrier doit être placé près de la prise. Par conséquent, avant d'acheter, il convient de vérifier la longueur du câble.

Combien coûte un bon gaufrier ?

Le prix d'un gaufrier dépend du type, du niveau technique, des paramètres, de la taille, du corps et, bien sûr, de la puissance. Vous pouvez acheter les modèles les plus simples même en dessous de 100 PLN. Les gaufriers plus professionnels coûtent généralement quelques centaines de PLN de plus.

Choisissez un équipement de puissance et de fonctionnalité adaptées, préparez la pâte et dégustez de délicieuses gaufres à la maison !