Top 10 des pays avec le plus haut niveau de gaspillage alimentaire

La nourriture fait partie des besoins fondamentaux des êtres vivants. Alors que certains meurent de faim dans certaines parties du monde, en particulier dans de nombreux pays africains où ils sont confrontés à des changements climatiques néfastes entraînant famine, inondations et sécheresse, d'autres épuisent ce besoin fondamental.

Le gaspillage alimentaire est courant dans tous les milieux, les maisons, les fermes et les usines industrielles sont souvent confrontées à ce problème. Les aliments périssables sont généralement jetés s'ils ne sont pas utilisés pendant quelques jours seulement. Ceci est causé par de mauvaises installations de stockage, entre autres facteurs. La prévalence du gaspillage alimentaire varie selon les pays. Il est basé sur la disponibilité de la nourriture et des mécanismes de stockage dans les lieux où il est utilisé. Voici une liste des 10 pays avec les niveaux de gaspillage alimentaire les plus élevés en 2022 "Où 780 millions de personnes ont faim.

10. Norvège

Selon les statistiques nationales, plus de 620 kilogrammes de nourriture sont gaspillés par personne en Norvège. Et cela malgré le fait que le pays importe principalement des aliments d'autres pays. Seuls 3% des terres du pays sont cultivées, ce qui ne suffit pas à nourrir la population.

Malgré cela, les aliments cuits au four et les fruits et légumes pourris sont courants dans la plupart des poubelles du pays. Cela représente un total de 335,000 XNUMX tonnes de nourriture gaspillée dans le pays. Les ménages et les restaurants, ainsi que les bureaux et les parcs de loisirs, sont connus pour être les principales sources de ces déchets. Les marchands de produits frais et de fruits disposant de mauvaises installations de stockage contribuent également aux pertes.

9. Canada

Le Canada se classe au neuvième rang en termes de gaspillage alimentaire. On estime que chaque habitant du pays gaspille en moyenne 640 kg de nourriture. Cela signifie que le pays produit 17.5 millions de tonnes de déchets alimentaires. Constituant un pourcentage important des déchets dans le pays, le gaspillage alimentaire est également considéré comme une menace pour l'environnement du pays. Toronto, l'une des plus grandes villes du pays, est considérée comme la région la plus touchée par le gaspillage alimentaire. Les cuisines à domicile sont répertoriées comme les principaux contributeurs à ces pertes, suivies des hôtels et autres restaurants et vendeurs sur la liste.

8. Danemark

Au Danemark, la consommation d'aliments emballés et non emballés a une longue tradition. Cela se produit avec des dépenses excessives de la même chose. Ce facteur est facilité par les importations alimentaires élevées du pays, qui ne représentent que 2% de sa propre nourriture, le reste étant importé. Les statistiques montrent que chaque habitant du Danemark jette en moyenne 660 kg de nourriture.

Ces pertes s'élèvent à plus de 700,000 XNUMX tonnes, augmentant ainsi la charge de gestion des déchets du gouvernement. Les ménages et les établissements de restauration sont connus pour être les principales sources de pertes au pays. Pour freiner la situation, le gouvernement et les groupes environnementaux mènent actuellement le mouvement Stop Waste, une campagne visant à réduire le gaspillage alimentaire qui porte ses fruits.

7. Australie

L'Australie, avec sa forte population, souffre également d'énormes pertes alimentaires. Cela le place à la septième place parmi les pays avec le plus de gaspillage alimentaire. Les produits emballés et frais trouvent leur place dans les corbeilles à papier des maisons et des hôtels. On pense que la situation est exacerbée par la forte concentration de jeunes qui aiment jeter les restes et stocker les aliments emballés pendant de longues périodes au-delà de leur date de péremption. La pratique répandue dans le pays selon laquelle les commerçants et les consommateurs rejettent les produits avant qu'ils n'arrivent sur le marché ne fait qu'exacerber la situation. La situation est tellement grave que le gouvernement dépense environ 8 millions de dollars pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

6. États-Unis d'Amérique

Les États-Unis sont le pays le plus peuplé du monde. Le pays à forte population est également l'un des plus grands producteurs et importateurs de denrées alimentaires au monde. Parallèlement à cela, on sait que l'Amérique fait partie des pays où la restauration rapide est populaire parmi la population générale.

Des fermes aux points de restauration, le pays connaît de multiples pertes alimentaires. On estime que près de la moitié de la nourriture produite dans le pays est gaspillée. Cela signifie que chaque habitant du pays gaspille environ 760 kg de nourriture, soit 1,600 XNUMX $. Les déchets sont associés à la production de gaz nocifs qui contribuent au réchauffement climatique et présentent également un risque pour la santé des habitants.

5. Finlande

La Finlande occupe la cinquième place parmi les pays qui jettent une grande quantité de nourriture. On estime que chaque habitant du pays gaspille en moyenne 550 kg de nourriture. Cela comprend à la fois les aliments emballés et les aliments frais. Les restaurants, les hôtels et les cafés sont considérés comme les plus grandes sources de déchets du pays. Les maisons et autres établissements ménagers suivent dans la liste des déchets industriels, et les commerçants suivent dans le classement.

4. Singapour

Singapour est un État insulaire. La majeure partie de sa nourriture provient des importations. Cependant, de gros investissements dans l'importation de ce précieux produit de base finissent par être un gaspillage. Selon les statistiques. On estime que 13 % de tous les aliments achetés dans le pays sont jetés. En raison du niveau élevé de gaspillage alimentaire, le gouvernement et d'autres agences ont lancé des mesures pour gérer la situation, notamment en adoptant des mesures de recyclage. Cependant, cela ne permet que 13 % des produits d'être recyclés et le reste d'être jeté. Malgré cela, des études montrent que la quantité de déchets alimentaires dans le pays continue de croître chaque année.

3. Malaisie

Située en Asie du Sud-Est, la Malaisie fait partie des pays qui dépendent de l'agriculture pour soutenir leur économie. Malgré cela, il y a un niveau élevé de gaspillage alimentaire dans le pays. Les statistiques montrent que chaque citoyen jette en moyenne 540 à 560 kg de nourriture.

Les fruits et les légumes sont en tête de liste des aliments couramment jetés à la poubelle, ainsi qu'une variété d'aliments emballés et cuits au four. Avec l'escalade de la situation et la croissance démographique, les autorités cherchent à investir massivement pour endiguer la situation. Il s'agit d'une mesure visant à assurer la sécurité alimentaire tout en réduisant les toxines qui affectent l'environnement à partir des déchets alimentaires.

2. Allemagne

L'Allemagne est l'un des pays les plus peuplés du monde. Dans le même temps, le niveau de gaspillage alimentaire est tout aussi élevé. On estime que l'Allemand moyen gaspille plus de 80 kg de nourriture chaque année. Les cuisines résidentielles sont les plus gros générateurs de déchets avec les restaurants commerciaux. Les détaillants d'aliments frais et d'aliments emballés contribuent également au gaspillage en raison des mauvaises conditions de stockage et des stocks périmés d'aliments emballés. Récemment, des mouvements ont cherché à établir une tradition de conservation des aliments par le biais de sites Web d'information et d'autres médias.

1. Royaume-Uni

Le Royaume-Uni est l’un des principaux pays producteurs de denrées alimentaires destinées à la consommation intérieure. Ses produits représentent plus de 60 % et le reste est importé. Sur la quantité totale de nourriture du pays, les déchets sont générés chaque année à hauteur de plus de 6.7 millions de tonnes, ce qui représente 10.2 milliards de dollars par an. Pour limiter les pertes, le pays a mis en place des mesures comprenant des campagnes d'éducation des consommateurs pour réduire le gaspillage alimentaire, telles que « aimez la nourriture, détestez le gaspillage », qui a permis de réduire le gaspillage de 137,000 XNUMX tonnes à ce jour.

La perte de nourriture est un problème mondial et doit être traitée comme telle, en particulier lorsqu'il y a des famines dans certaines parties du monde. Des mesures sont nécessaires pour réduire les pertes, ce qui permettra non seulement aux pays d'économiser des millions, mais aussi d'améliorer la gestion de l'environnement. Les XNUMX premiers pays avec les niveaux les plus élevés de gaspillage alimentaire sont des pays développés et ont donc la possibilité d'agir pour endiguer la situation.