Top 10 des pays au monde avec les plus grands producteurs de lait

Le lait est une source directe de calcium, de protéines et d'autres nutriments et est connu pour être consommé par l'humanité depuis des siècles, en particulier le lait de vache. En plus d'être la boisson la plus populaire, ce lait contient même des sous-produits tels que le fromage, le lait en poudre, le lait teinté et bien d'autres qui ne peuvent être ignorés, sinon ils n'existeraient pas sans lait.

Voici une liste des dix principaux pays producteurs de lait en 2022 ainsi que d'autres produits laitiers. Ces pays ont la plus grande capacité de production laitière et le plus grand nombre de vaches laitières, qui produisent des milliards de kg de lait par an.

10. Grande-Bretagne - 13.6 milliards de kg.

Le Royaume-Uni est le troisième pays producteur de lait de vache de l'Union européenne après l'Allemagne et la France. Bien que le pays produise du lait depuis de nombreuses années et possède certaines des plus grandes fermes laitières situées au Royaume-Uni. Bien que le volume annuel de la production laitière au Royaume-Uni, selon la FAO, soit de 13.6 milliards de kg. Cependant, le Royaume-Uni souffre d'une baisse du nombre de vaches laitières, qui a chuté de 61 % en 2014-2015, et par conséquent d'une baisse du nombre d'exploitations laitières enregistrées au Royaume-Uni.

9. Turquie - 16.7 milliards de kilogrammes

Au cours des dernières années, la production de lait de la Turquie a considérablement augmenté, ce qui était assez faible il y a dix ans. Aujourd'hui, selon la FAO, la capacité de production annuelle de la Turquie est stupéfiante de 16.7 milliards de kg. La Turquie a augmenté le nombre de vaches laitières et donc augmenté le nombre de fermes laitières afin d'augmenter la production annuelle de lait. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa et Burger sont les principaux centres de production de lait en Turquie. En outre, le pays exporte également du lait, principalement vers des pays européens tels que l'Espagne, l'Italie et d'autres pays norvégiens.

8. Nouvelle-Zélande - 18.9 milliards de kilogrammes

La Nouvelle-Zélande est connue pour ses vaches Jersey, qui produisent plus de litres de lait que toute autre race de vache dans le monde. De plus, il y a plus de 5 millions de vaches laitières en Nouvelle-Zélande et le nombre de fermes laitières augmente chaque année, dont la plupart sont situées dans l'île du Nord. Ils fournissent également divers produits laitiers tels que du lait teinté, du lait en poudre, de la crème, du beurre et du fromage à des pays tels que l'Arabie saoudite, la Corée du Sud, l'Égypte, le Nigéria, la Thaïlande, le Japon et Taïwan. Le gouvernement néo-zélandais s'efforce également d'augmenter la production annuelle de lait en utilisant de nouvelles technologies et de nouveaux équipements laitiers.

7. France - 23.7 milliards de kilogrammes

La France a réussi à prendre la 7ème place dans le classement des pays producteurs de lait avec un volume de production de 23.7 milliards de kg de lait par an, et la France est le deuxième pays producteur de lait après l'Allemagne dans l'Union européenne. Il existe plus de 70,000 3.6 exploitations laitières enregistrées et un million de vaches laitières en France, ainsi qu'une large gamme d'entreprises de production laitière. La plupart de ces usines se consacrent à la transformation du lait en divers produits laitiers et exportent le lait non consommé localement vers les pays voisins comme l'Italie et l'Espagne.

6. Russie - 30.3 milliards de kilogrammes

Comme nous le savons, la Russie est le plus grand continent du monde et sa population est relativement petite. La Russie se classe actuellement sixième dans la liste des entreprises productrices de lait, bien que le nombre de vaches laitières soit considérablement réduit chaque année, et les investisseurs russes recherchent une opportunité de construire la plus grande ferme laitière de Chine. Moscou russe est la plus grande zone de consommation de lait en Russie.

5. Allemagne - 31.1 milliards de kilogrammes

Le plus grand pays producteur de lait d'Europe doté des dernières technologies et équipements pour améliorer la production laitière annuelle. Après la France et le Royaume-Uni, l'Allemagne produit 31 milliards de kg de lait par an et exporte également du lait vers d'autres pays européens. Il y a actuellement 4.2 millions de vaches laitières en Allemagne avec plus de 70,000 XNUMX exploitations laitières enregistrées. Les régions de l’Est et de l’Ouest de l’Allemagne sont activement impliquées dans le secteur laitier. Cependant, la hausse des prix des terres pour les producteurs laitiers et d'autres modernisations stoppent la production laitière en Allemagne.

4. Brésil - 34.3 milliards de kilogrammes

Le Brésil est non seulement l'un des principaux fournisseurs de matières premières telles que le manganèse et le cuivre, mais il se classe également au quatrième rang des entreprises productrices de lait. Avec une production annuelle de 4 kg de lait, le Brésil a pu répondre aux besoins du marché intérieur et commencer à fournir du lait et des produits laitiers à d'autres pays. Le gouvernement brésilien fait également des efforts importants pour augmenter la production à moindre coût. Mais la principale raison d'une production de lait aussi stupéfiante est une race spéciale de vaches, appelées vaches Gir, originaires d'Inde. Ces vaches sont connues pour produire de grandes quantités de lait. Le secteur laitier a en fait amélioré l'économie brésilienne au cours des dernières années.

3. Chine - 35.7 milliards de kg.

Ce pays asiatique est le deuxième pays producteur de lait de vache en Asie après l'Inde. La Chine construit actuellement 100,000 XNUMX fermes laitières pour équilibrer la demande de lait de pays comme la Russie, qui a décidé de ne pas importer de lait de l'Union européenne et des États-Unis. Ces fermes laitières seront trois fois plus grandes que la plus grande ferme laitière des États-Unis. Et cela donnera également à la Chine une position de leader en Asie dans la production de grandes quantités de lait. La Chine deviendra bientôt le plus grand importateur de lait de vache une fois le développement des fermes laitières terminé.

2. Inde - 60.6 milliards de kilogrammes

L’Inde est le deuxième producteur mondial de lait de vache et le premier pays producteur de lait de bufflonne. Aujourd'hui, l'Inde contribue à hauteur de 9.5 % à la production mondiale de lait de vache grâce à ses 130,000 80 52 fermes laitières. Cependant, 1000 % du lait provient de fermes laitières, qui sont ensuite collectées par les laiteries locales. Amul, la principale organisation laitière indienne, produit un total de XNUMX XNUMX lakh de litres de lait par jour, soit plus que toute autre ferme laitière dans le monde. Et en Inde, il y a davantage de fermes laitières comme Amul. L'Inde est également le plus grand consommateur de lait, mais elle exporte du lait vers de nombreux pays, notamment le Pakistan, le Bangladesh, les Émirats arabes unis, le Népal, le Bhoutan et l'Afghanistan.

1. États-Unis d'Amérique - 91.3 milliards de kilogrammes.

Avec la plus grande capacité de production de lait de vache, les États-Unis se classent au premier rang mondial de la production de lait. Aux États-Unis, les moyennes et grandes fermes laitières comptent plus de 1 15,000 30 vaches chacune et XNUMX vaches par petite ferme laitière. Les principaux États américains sont l'Idaho, New York, le Wisconsin, la Californie et la Pennsylvanie, qui produisent le plus de lait de vache. En outre, les États-Unis exportent également du lait vers d'autres pays américains comme le Chili, l'Argentine et le Canada.

Il s'agissait d'une liste des dix plus grands pays producteurs de lait par capacité annuelle. Pour le lait de bufflonne, l'Inde s'est classée première et pour le lait de vache, les États-Unis se sont classés premiers. De plus, il existe d'autres pays qui produisent du lait d'autres animaux et de vaches. L'Australie s'est classée 1ère si nous l'incluons dans cette liste. Cependant, le lait est un nutriment essentiel et une production équilibrée est nécessaire pour répondre à la demande, et des pays comme le Brésil, les États-Unis et l'Inde non seulement produisent le plus de lait, mais sont également devenus beaucoup plus forts économiquement grâce aux exportations. Par conséquent, l'industrie laitière profite à la santé des gens ordinaires et à des avantages économiques au niveau international.